Stiftung Warentest: Basmati-Reis meist “mangelhaft”

Bild: Dieter Schütz / pixelio.de

Der Basmati-Reis erfreut sich in der Bundesrepublik Deutschland wachsender Beliebtheit, deshalb hat die Stiftung Warentest jetzt 31 verschiedene Produkte aus den deutschen Supermärkten getestet. Das Urteil ist allerdings alles andere als erfreulich, so wurden ungefähr 50 Prozent der Produkte mit einem „mangelhaft“ bewertet.

Normalerweise sollte der beliebte Basmatireis beim Öffnen nach milden Gewürzen, Blumen oder Heu riechen, doch bei 16 getesteten Produkten war dies nicht der Fall, so rochen die Produkte schlecht, schmeckten ranzig muffig und schleimig. In einem Fall fanden die Tester sogar Schimmelpilze.

Auch nach dem Kochen sah das Ergebnis nicht gerade besser aus, so waren viele Basmati-Reis-Produkte zerkocht, verklumpt oder auch verkleistert, wie die Stiftung Warentest in dem aktuellen Testbericht weiter mitteilte. Gerade Mal sieben Basmati-Reis-Produkte wurden mit einem „gut“ bewertet- darunter sogar drei günstige Produkte.

Bei den Bio-Produkten sah die Lange nicht viel besser aus: Zwei von sechs getesteten Produkten bekamen von den Testern ein „gut“. Ein Produkt wurde sogar wegen viel zu viel Schimmel als „nicht verkehrsfähig“ eingestuft. In den restlichen Verpackungen fanden die Tester nicht einmal Basmati-Reis sondern gänzlich andere Reissorten.